营养师:别光用大米做米饭了,告诉你2种做法,营养价

发布日期:2020-06-27 05:34   来源:未知   阅读:

米饭是很多人都喜欢吃的主食,可对于我们现在人吃的米饭来说,却成了精白米面的主食。并且,还有研究发现,经常吃白米饭的人跟不常吃白米饭的人相比,罹患二型糖尿病的概率要高。那是不是就不能吃米饭了吗?

也不是,米饭它最大的好处就是可以给人体提供能量,从而让人们更有精神。但比较忌讳的一种做法就是单一的做米饭,这样的米饭,吃得越多越容易面对热量高的危险。今天就教大家一个好办法,在米饭里放一物,普通米饭也能变成“抗癌食物”,大小超市都能买到。

这里说的一物,便是全谷物食材,什么叫全谷物食材呢?全谷物食材是指完整、碾碎、破碎或压片制作出来的谷物,它相比于我们食用的大米来说,保留了淀粉质胚乳、胚芽以及皮层的部分。

跟杂豆类的粗粮相比,更容易让人接受。如果你天生就对豆类比较敏感,或者是不喜欢吃带有豆味的食材。也没有关系,为了让我们每天食用的米饭更加营养,营养密度越高,全谷物食材也是非常好的物质。

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